Концентрована русофобія 5000 SHU

🇺🇦 Концентрована русофобія (5000 SHU)

Кажуть, що русофобії завжди недостатньо, тому я вирішив її законсервувати. Рівень гостроти у 5000 Сковіллів — це впевнене, щільне тепло, яке не вб’є ваші рецептори, але гарантовано зігріє душу. Я створюю його виключно зі свіжих інгредієнтів. Тільки ручна робота і справжній True Hand Craft.

Що всередині (Склад):

• Пекуча база: Суміш південних гострих перців (“Chilli Red” та “Баранячий ріг”). Я запікаю їх у печі до чорних підпалин, щоб витягнути глибокий аромат диму.

• Овочева основа: Ґрунтові помідори, буряк, морква та цибуля. Усе це теж запікається, щоб овочі віддали свою природну карамельну солодкість.

• Ароматика: Свіжий часник та дуже багато свіжого кропу. Я додаю їх у самому кінці варіння, щоб зберегти ефірні олії та той самий впізнаваний запах.

• Спеції: Справжній чорний цейлонський перець (привезений дружиною прямо з плантацій Шрі-Ланки), яблучний оцет для кисло-солодкого балансу, сіль та мій секретний інгредієнт.

З чим це найкраще їсти:

Ця заправка абсолютно універсальна на кухні.

• Борщ: Найкраще застосування. Просто додайте чайну ложку до вашої тарілки. Або столову, якщо відчуваєте себе безсмертним.

• Сало: Тонкий льодяний шматочок генеральського сала на чорному хлібі з краплею цього соусу — це гастрономічний екстаз.

• М’ясо: Будь-який стейк, шашлик або домашня ковбаса просто благають про такий додаток.

• Пельмені та вареники: Замінить будь-який кетчуп чи сметану раз і назавжди.

⚠️ ВАЖЛИВО! ЖИВИЙ КРАФТ! Я не використовую ферментацію та жодних хімічних консервантів. Тому цей соус категорично заборонено зберігати не в холодильнику. Після відкриття баночки його потрібно ОБОВ’ЯЗКОВО з’їсти протягом 7 днів. Втім, як показує практика, він закінчується набагато швидше.